再见了 上海卖花的婆婆们 白兰花 茉莉花 栀子花 网易订阅
白兰花是上海人童年的味道 如今,在整个上海,还在坚持卖白兰花、茉莉花的,只有十几个人了。她们大多都已经七八十岁,这些人可能是上海最后一代卖花人。 卖花的阿婆一口吴侬软语,把一串素净雅香的白兰花手链,串上太太、小姐们细白的手腕,成了方法/步骤 把虾清洗一下,再放在滚水中过一下水,主要是把虾煮死好处理。 然后再来剪掉它的须,和用刀在后背上划一刀再用牙签把虾线挑出来。 处理完后放在盘子摆好。 准备一些配料。 一点大葱叶切成丝,生姜也切成丝,大蒜籽用刀背拍一下再切碎